Зимой, когда так не хватает витаминов - этот салат просто находка. В его составе сырые овощи, которые найдутся у любой хозяйки. А приготовить этот салат можно за каких-то несколько минут.

Продукты:
Капуста – 500 грамм
Морковь сырая – 1 средняя
Свекла сырая – 1 небольшая
Луковица – 1 небольшая
Чеснок – 2 зубчика
Соль – щепотка
Сахар – 1 ч. ложка
Лимонный сок (или яблочный уксус) – 2 ст. ложки
Растительное масло – 2-3 ст. ложки
По желанию салат можно поперчить свежемолотым чёрным перцем.

Полезные советы:
1. Вместо лимонного сока можно использовать 9% уксус, в этом случае его потребуется немного меньше - 1 -1,5 ст. ложки.
2. Если вы не хотите, чтобы свекла окрашивала другие овощи, её нужно сначала отдельно смешать с маслом, а затем соединить с другими овощами.
3. Салат будет ещё вкуснее и полезнее, если его заправить нерафинированным растительным маслом.

Группа в одноклассниках https://www.ok.ru/lenivayaku
в Инстаграм https://www.instagram.com/eto_vkussno/

Смотрите также:
ПЫШНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ https://youtu.be/rlSTlLSD1Qw
КОТЛЕТКИ С КАПУСТОЙ https://youtu.be/TQKDG5O5QAw
ОВОЩНОЕ РАГУ https://youtu.be/PgMs9tUpUg0